02 мая 2024 новость В Краснодаре завершили работу выставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar и выставка продуктов питания и напитков Кубанских производителей «Кубаньпродэкспо». 85 производителей из различных регионов России, включая Краснодарский край, Беларуси и Казахстана приняли участие в выставках. За 3 дня выставку посетили 5 600 человек (совместно с одновременно состоявшимися выставками FoodTech и «Винорус. Винотех»), в числе которых руководители и категорийные менеджеры федеральных и локальных торговых сетей, представители предприятий общественного питания. Участники представили: мясные продукты и деликатесы, колбасные изделия, консервацию, молочную продукцию и сыры, бакалею и макаронные изделия, хлебопекарную продукцию и кондитерские изделия; безалкогольные напитки, чай и кофе, пиво и снэки; консервы и вяленое мясо, специи и другие продукты. В числе экспонентов InterFood Krasnodar: Kreda, Алтайская чайная компания, Ачалуки, Белорусские рецепты, Бочкари, Бродич ТМ, Витамин продукт, Вкус Алтая, Гордость Алтая, Дары Салаира, Дистфуд, Домашний+, Земля, Компания Деликатесофф, Комус, Красный пищевик, Крым Фрост, Куяганский маслосырзавод, Лаборатория счастья, Левагро, МДМ, Мега Group, Минский молочный завод №1, Мясной гурман, Новый мир, Оззи групп, Пекарня Мельница, Пищепромэксперт, Рикон, Роял кейк, Соболев сыр, Специалист, Таркос Пивоварня, Фрутопьяно, Цин-Каз, Чегемский стекольный завод, Югмолпродукт. «Мы участвуем в выставке первый раз. Наш комбинат производит колбасные изделия и специи. На выставке мы провели полезные переговоры, наладили новые контакты и, думаю, что наша продукция появится в широком ассортименте в магазинах ЮФО. Для нас участие в выставке полезно тем, что получаешь обратную связь от потребителей, узнаешь больше о его предпочтениях», - отметил коммерческий директор компании «Белорусские рецепты» Коротков Александр. Среди компаний-участников «Кубаньпродэкспо»: Bossberry, Ellavka, Fruta Компания, Mindal, Агрохим, Адыгейская домашняя сыроварня, Аметист, Барри Бриют, Витагрин, Гурмэтр, Дичь в городе, Дом варенья, Домик на горе, Идём, Папа, Любимая станица, Калория, Комбинат хлебопродуктов Тихорецкий, Концентрат природы, Кубань кондитерский комбинат, Кубанская Хороводница ФХ, Молочное утро, Пани Булочка кондитерская, Премиум-сегмент, Рассвет, Росинка, Сделано на Кубани, Фрешеза, Частная сыроварня Романовской. «Компания «Сыры мира» несет историю монахов-сыроделов. Мы участвуем в выставке 3 раз, это наша любимая выставка. Перед началом туристического сезона в крае очень много потенциальных клиентов посещают выставку, и мы с удовольствием с ними общаемся, находим новых партнеров», руководитель компании «Сыры мира» Светлана Гарагуля. Программа мероприятий В рамках выставки состоялись экспресс-семинары, посвященные таким аспектам организации пищевого производства, как автоматизация аудита и управление несоответствиями на производстве, бизнес-процессы и методы повышения их эффективности, повышение качества и безопасности пищевых производств через цифровизацию, а также аналитика рынка продуктов питания и потребительские тренде. В числе спикеров эксперты СберАналитики, ИнтерКонсалт&Грэйт, компании «Старт качества» и другие. Также представители Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края провели обучающий семинар для специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, посвященный изменениям в законодательной базе пищевой и перерабатывающей промышленности РФ. Для производителей и дистрибьюторов на выставке работал «Центр переговоров», где предприниматели могли обсудить условия сотрудничества с представителями крупнейших федеральных и региональных сетей: Тандер (Магнит), Ашан, Лента, Рубль, Пир и других. Выставки прошли при поддержке Законодательного Собрания Краснодарского края, Администрации Краснодарского края, Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Администрации муниципального образования город Краснодар. Одновременно с InterFood Krasnodar и «Кубаньпродэкспо» прошли еще 3 масштабных мероприятия: выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус. Винотех», выставка оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar и выставка оборудования и средств для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки CleanExpo Krasnodar. Следующие выставки InterFood Krasnodar и «Кубаньпродэкспо» состоятся 23 – 25 апреля 2025 года в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг». Оставить заявку на участие в InterFood Krasnodar и «Кубаньпродэкспо» 2025 можно на сайте www.inter-food.su